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亚洲蛋糕冠军教你「三款可爱蛋糕造型」/ Cute Cake Decorating Workshop

自己做「三款可爱蛋糕造型」 甜甜心意无价

据说甜食可以带来好心情,
蛋糕除了好吃之外,其实装饰对于好心情也非常重要!
因为精致的蛋糕造型给人们带来了治愈感,光看着心情都瞬间美好了起来~


男孩喜欢热血英雄,少女喜欢粉色梦幻,小孩喜欢彩色卡通

当装饰创意融入蛋糕,你可以让角色丰富你的蛋糕!

鲜奶油适合裱花,韩式简约的蛋糕装饰绝对可以满足你的少女心;
翻糖可塑性高,可以完成大人小孩都喜欢的卡通造型~

此课程长达3小时
从准备材料到蛋糕成型,从奶油裱花到翻糖造型~
让明明老师慢慢地一步一步教你,带你从只会吃蛋糕到非常会做蛋糕!


课程摘要 | Courses Breakdown

单元一:带你明白蛋糕装饰
1)课程介绍
2)蛋糕装饰种类:奶油和翻糖

单元二:零基础可初学的维尼小熊杯子蛋糕
1)烤培用具与材料
2)杯子蛋糕烘培技巧
3)蛋糕装饰:奶油篇
4)蛋糕装饰:翻糖篇
(底部,维尼熊,小蜜蜂)
5)蛋糕装饰:完成篇
(奶油调色,装饰奶油和翻糖)

单元三:中级可上手的兔子裱花戚风蛋糕
1)烤培用具与材料
2)原味戚风蛋糕烘培技巧
3)兔子蛋糕装饰:奶油篇
(夹内陷)
4)兔子蛋糕装饰:翻糖篇
(耳朵,眼睛,鼻子,脚)
5)蛋糕装饰:完成篇
(抹平蛋糕,奶油调色,奶油裱花,装饰翻糖)

单元四:晋级挑战高级的彩虹独角兽戚风蛋糕
1)烤培用具与材料
2)巧克力戚风蛋糕烘培技巧
3)独角兽蛋糕装饰:奶油篇
4)独角兽蛋糕装饰:翻糖篇
(独角兽,彩虹)
5)蛋糕装饰:完成篇

单元五:小提示与总结



关于导师 | About the Instructor

明明老师的其他作品:


常见问题 | FAQ

我没有尝试过制作蛋糕,请问这个课程适合我吗?
★ 这个课程适合零基础的初学者或是有经验的你!因为此课程设计是从基础开始教起,从备料到装饰,专业的导师会为学生一一解释,并从而带你慢慢上手!课程中分为四个单元,你可以从初学开始慢慢挑战至高级,所以没有制作过蛋糕的你,绝对可以一起享受甜点的制作时光~

如果我不知道应该准备什么材料该怎么办呢?
★ 别担心,我们专业的导师会详细介绍所需要使用的材料,并建议您到邻近的烘培原料专卖店或是卖场进行采购!只需要跟着老师在影片中所介绍或使用的材料清单,你绝对可以准备好课程所需的材料。

如果我无法在特定时间地点上课怎么办?
★ 没问题!我们的线上课程不是即时课程,而是提供无限制观看的线上课程影片!你可以随时随地在任何设备学习,并永久拥有课程。

如果我有问题想要询问老师该怎么办呢?
★ 你可以在课程下评论并提问,老师会尽快回复你的问题!我们平台鼓励老师和学生之间的交流,进而让你的学习过程更加有效 :’) 我们也有属于自己的社群,你可以和其他学生在社群中分享经验和技巧。

Topics for this course

18 Lessons3h 45m

单元一:带你明白蛋糕装饰

1.1 课程介绍

单元二:零基础可初学的维尼小熊杯子蛋糕

单元三:中级可上手的兔子裱花戚风蛋糕

单元四:晋级挑战高级的彩虹独角兽戚风蛋糕

单元五:提示与总结分享!

About the instructors

Ming Ming

蛋糕装饰师

我是明明, 我是一名蛋糕装饰师, 也是 Snickerdoodles 的创办人。在这一行呢, 我已 经拥有10年的经验, 从中五毕业就开始当学徒, 然后再到台湾深造。一开始学的是传统蛋糕装饰, 就是住家附近的那种传统蛋糕店。3年前, 开始接触了「翻糖蛋糕」 也非常幸运的在「国际蛋糕比赛」得了金奖以及全场蛋糕装饰总冠军
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1 Courses

29 students

RM499.00 RM179.00
  • Duration: 3h 45m
  • Total Students: 29
  • Level: All Levels
  • Subtitles available
  • Learn online and at your own pace
  • Unlimited access forever
  • Q&A with instructor and students