我是明明, 我是一名蛋糕装饰师, 也是 Snickerdoodles 的创办人。在这一行呢, 我已 经拥有10年的经验, 从中五毕业就开始当学徒, 然后再到台湾深造。一开始学的是传统蛋糕装饰, 就是住家附近的那种传统蛋糕店。3年前, 开始接触了「翻糖蛋糕」 也非常幸运的在「国际蛋糕比赛」得了金奖以及全场蛋糕装饰总冠军