18 单元 (2小时 30分钟)
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1.0 自我介绍+德国酥饼介绍

1.1 自我介绍 + 德国酥饼介绍

2.0 材料&工具介绍

2.1 工具介绍
2.2 材料介绍

3.0 制作面团(配方和技巧)

3.1 面团制作示范

4.0 分类面团+调色技巧

4.1 分类面团+调色技巧

5.0 造型技巧+五官捏塑定位

5.1 唐老鸭Donald Duck,黛西鸭Daisy Duck
5.2 维尼熊Winnie,布鲁托Pluto
5.3 小猪Piglet,依唷Eeyore
5.4 跳跳虎Tigger,小飞象Dumbo
5.5 花栗鼠奇奇Chip,花栗鼠蒂蒂 Dale
FREE
5.6 米奇Mickey,米妮Minnie

6.0 BONUS:水果系列

6.1 桃子Peach,橘子Orange
6.2 苹果Apple,草莓Strawberry

7.0 BONUS:夹馅技巧

7.1 夹馅技巧
FREE

8.0 烤培技巧+烤箱温度控制

8.1 烤培技巧

9.0 饼干不开裂秘诀+饼干大小控制

9.1 注意事项

10.0 保存方式

10.1 保存方式

11.0 总结+老师勉励话语

11.1 总结
4.92(12)

吸睛!疗愈系「卡通造型德式酥饼」:烘培课程 / Tsum-Tsum German Cookies Workshop


推出优惠! 只限: 250学员
221 已售
  • 通过 Grace
  • 课程级别: 初级


★ 无限次观看,学到会为止
★ 课程时长两个小时半,保证物超所值
★ 有问题可以在课程下询问老师


亲手制作酥饼 疗愈系甜点饼干让你拥有好心情

大部分人都喜欢美食和甜点,也喜欢看烹饪和烘培食谱,
但会不会做又是另外一回事了~
想要有人手把手教你如何烘培?想在周末闲暇时间烘培?
你现在可以在家中轻松跟着线上课程做出可爱卡通造型酥饼了!

近年蹿红的德式酥饼,酥松可口不甜腻,入口即化的口感,弥漫着牛油和奶香味~
这款饼干甜品老少咸宜,大人吃了很喜欢,小孩更是一口接一口地停不下来!
德式酥饼不但好吃,精致卡通造型还可以带给你视觉疗愈效果 ❤️

造型酥饼还可以自吃或送礼 让你称霸朋友圈

亲手自制德国酥饼也可以变成送礼佳品,无论是送给朋友或家人都可以,
特殊节日最适合的伴手礼,例如新年佳节,生日,圣诞等等~
你都可以通用课程内所教的技巧并发挥创意自制出不同造型的德国酥饼,
让你的礼物满满心意无价 ❤

(圣诞节&万圣节图片为马琳糖,不过你也可以发挥创意装饰出自己的佳节酥饼哦 😉 )


课程摘要 | Courses Breakdown

此线上课程长达两个小时,
课程将会教导大家Tsum-Tsum卡通造型酥饼,
从准备材料到饼干成型,从制作面团到烘培饼干,
专业老师解说和步骤都很详细,一步不差的手作示范,还可随意暂停,
所以零基础的你也完全可以学会~

🌟 自我介绍 + 德国酥饼介绍
🌟 工具材料介绍 + 食材小知识
🌟 面团制作示范 (打发面团技巧,特调稳定配方)
🌟 分类面团+调色技巧
🌟 造型技巧+五官捏塑定位
🌟 12款tsumtsum造型(米奇,米妮,唐老鸭,黛丝鸭,维尼熊,布鲁托,小猪,依唷,跳跳虎,小飞象,奇奇,蒂蒂)
🌟 BONUS:4款水果造型 (桃子,橘子,草莓,苹果)
🌟 BONUS:夹馅技巧
🌟 烘培技巧+烘培温度控制
🌟 饼干不开裂秘诀+饼干大小控制
🌟 保存方式
🌟 总结

🐻 饼干密封可存放3个月(纯天然无防腐剂)


为什么选择这堂课 | Why Choose this Workshop


关于导师 | About the Instructor

老师的其他作品:

更多作品可到 Instagram @twobites.my 查看


常见问题 | FAQ

我没有尝试过烘培,请问这个课程适合我吗?
★ 这个课程适合零基础的初学者或是有经验的你!因为此课程设计是从基础开始教起,从备料到烘培,甚至到设计饼干造型,专业的导师会为学生一一解释,并从而带你慢慢上手!

如果我不知道应该准备什么材料该怎么办呢?
★ 别担心,我们专业的导师会详细介绍所需要使用的材料,并建议您到邻近的烘培原料专卖店或是卖场进行采购!只需要跟着老师在影片中所介绍或使用的材料清单,你绝对可以准备好课程所需的材料。

如果我无法在特定时间地点上课怎么办?
★ 没问题!我们的线上课程不是即时课程,而是提供无限制观看的线上课程影片!你可以随时随地在任何设备学习,并永久拥有课程。

如果我有问题想要询问老师该怎么办呢?
★ 你可以在课程下评论并提问,老师会尽快回复你的问题!我们平台鼓励老师和学生之间的交流,进而让你的学习过程更加有效 :’) 我们也有属于自己的社群,你可以和其他学生在社群中分享经验和技巧。

关于讲师

大家好,我是Grace,是Twobites烘焙坊的创办人。拥有台湾的烘焙学历和5年的烘焙经验。 TWOBITES是于2019年创立,主要提供客制化的蛋糕还有小饼干,另外也有提供手作烘焙的教学 到目前为止,已经有教授过上百位的学生制作可爱的甜品,喜欢把如此疗愈的手作甜品教授给大家,喜欢看着学生分享成品的喜悦,更觉得烘焙事业是个非常疗愈人心的工作~
4.88 (43 评分)

2 课程

719 学员

4.9

总数 12 评分

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5 评分
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1 评分
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0 评分
2
0 评分
1
0 评分

解说非常详细清楚

简单易懂,迫不及待想要做更多造型的酥饼。

very details explanation, can't wait to try mine!

食谱和老师的讲解都很清楚,棒棒哒

Done watch...success to make out the 12 Tsum-Tsum design...

Good easy listen

很清楚,明白,如果能及时回答问题更佳

I love this workshop ,clear and easy !

Done watch all the chapter and have done make out lot of design it's clearly explained and easy to follow.

The workshop clear and easy to follow. Success with the Pooh and Pluto for first tryout.
Tsum Tsum design is very cute !!!

I love this workshop.

cant wait for it!

RM385.00 RM138.00
推出优惠! 只限: 250学员
221 已售
  • 级别: 初级
  • 按自己的节奏在线学习
  • 无限制循环播放
  • 与导师或学生问答