软糯带点Q的麻薯皮,搭配浓郁的红豆馅和新鲜的水果,口感层次很丰富。
水果大福虽然很大颗,但水果占了大半部分,水果里的微酸会中和内陷甜,
所以吃起来完全不腻口,无论是室温或冷藏都各有风味。
圆滚滚的水果大福,看着都觉得非常开胃。
大福的口感香滑软糯,搭配清爽的草莓或葡萄果香,
酸酸甜甜,绵软可口,好吃又好看,大人孩子都爱吃!
水果大福非常适合作为饭后甜点或下午茶食用,为炎热的下午带来一丝清爽~
无论是自食还是做给家人小孩朋友吃都是非常合适的,送礼更是最佳哦!✨
此水果大福线上课程专为零基础而设,
从准备工具材料到糯米皮配方,再到包馅手法与技巧,
专业老师解说和步骤都很详细,一步不差的手作示范,还可随意暂停,
所以没尝试过制作类似糯米团的你也完全可以学会~
▶ 自我介绍 & 大福介绍
▶ 工具 & 材料介绍
▶ 特调稳定配方
▶ 外皮制作示范
▶ 内陷准备 & 包内陷
▶ 大福封口小技巧
▶ 课程总结
关于老师的作品可到 Facebook @T-Garden Cooking School查看💖
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