占位符
6 单元

1.0 自我介绍 + 大福介绍

1.1 自我介绍 + 大福介绍

2.0 材料介绍 + 外皮事前准备

2.1 材料介绍 + 外皮事前准备

3.0 制作光滑外皮

3.1 制作光滑外皮

4.0 内陷事前准备 + 包陷技巧

4.1 内陷事前准备 + 包陷技巧

5.0 大福封口技巧

5.1 大福封口技巧

6.0 总结

6.1 总结
5.00(1)

新手轻松制作日本传统甜点:软糯弹牙的日式水果大福 / Japanese Fruit Daifuku Workshop


只限: 100学员
65 已售
  • 通过 康恬
  • 课程级别: 初级

这个夏天来个软糯糯胖嘟嘟的水果大福吧

软糯带点Q的麻薯皮,搭配浓郁的红豆馅和新鲜的水果,口感层次很丰富。
水果大福虽然很大颗,但水果占了大半部分,水果里的微酸会中和内陷甜,
所以吃起来完全不腻口,无论是室温或冷藏都各有风味。

茶余饭后的最佳甜点 大人小孩都爱吃

圆滚滚的水果大福,看着都觉得非常开胃。
大福的口感香滑软糯,搭配清爽的草莓或葡萄果香,
酸酸甜甜,绵软可口,好吃又好看,大人孩子都爱吃!


水果大福非常适合作为饭后甜点或下午茶食用,为炎热的下午带来一丝清爽~
无论是自食还是做给家人小孩朋友吃都是非常合适的,送礼更是最佳哦!✨


日式水果大福课程摘要

此水果大福线上课程专为零基础而设,
从准备工具材料到糯米皮配方,再到包馅手法与技巧,
专业老师解说和步骤都很详细,一步不差的手作示范,还可随意暂停,
所以没尝试过制作类似糯米团的你也完全可以学会~

▶ 自我介绍 & 大福介绍
▶ 工具 & 材料介绍
▶ 特调稳定配方
▶ 外皮制作示范
▶ 内陷准备 & 包内陷
▶ 大福封口小技巧
▶ 课程总结


关于日式水果大福的导师

关于老师的作品可到 Facebook @T-Garden Cooking School查看💖


日式大福水果线上课程常见问题

如果我不知道应该准备什么工具材料该怎么办呢?

★ 别担心,我们专业的导师会详细介绍所需要使用的材料,并建议您到邻近的烘培原料专卖店或是卖场进行采购!只需要跟着老师在影片中所介绍或使用的材料清单,你绝对可以准备好课程所需的材料。

如果我无法在特定时间地点上课怎么办?

★ 没问题!我们的线上课程不是即时课程,而是提供无限制观看的线上课程影片!你可以随时随地在任何设备学习,并永久拥有课程。

如果我有问题想要询问老师该怎么办呢?

★ 你可以在课程下评论并提问,老师会尽快回复你的问题!我们平台鼓励老师和学生之间的交流,进而让你的学习过程更加有效 :’) 我们也有属于自己的社群,你可以和其他学生在社群中分享经验和技巧。

关于讲师

康恬老师在2006年创办尊孔厨艺学院,协助中学生直接获取专业文凭。并在2011年创办恬园厨艺学院,帮助成年人在空暇时间学习烘焙,将快乐与幸福传递出去。 15年来,细心的康恬老师亲自授课超过 10000小时,帮助了逾 54000学生。丰富的经验,了解学生上课时遇到的情况,让学生更快掌握烘焙的密诀。至今已研发改良超过500种烘焙食谱,并在各大电视台丶电台丶报章与杂志分享。
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很容易学,看起来又很好吃的料理

占位符
S$61.50 S$6.99
只限: 100学员
65 已售
  • 级别: 初级
  • 按自己的节奏在线学习
  • 无限制循环播放
  • 与导师或学生问答